春风吹拂绿意浓，野菜盛宴味蕾享。时下，林区正是山花竞相开放的时节，也是山野菜采摘的最好季节，刺五加叶、蕨菜、猴腿、刺嫩芽、山菠菜、黄瓜香等各类山野菜长势喜人、郁郁葱葱，仿佛给大地铺上了一层绿色的锦缎。

分拣山野菜

　　日前，走进龙江森工双鸭山局公司宝山中心经营所绿色食品加工厂，野菜独有的芳香瞬间扑鼻而来，干部职工们开足马力、全力以赴、如火如荼地推进山野菜加工项目，现场呈现出一派繁忙而热闹的劳动景象。

　　分拣、焯水、冲洗、装袋、称重、封装……在宝山中心经营所绿色食品加工厂放眼望去，刚刚从各经营所运来的山野菜正按批次送上生产流水线，全新引进的整理挑选机、气泡清洗机、振动沥水机、漂烫冷却一体机、滚动真空塑封机等先进设备在干部职工的熟练操作下高效运转。这一系列设备的投入使用，标志着宝山中心经营所山野菜加工从传统的人工生产模式迈向智能自动化生产的新台阶。

冲洗山野菜

　　“今年引进的全新生产设备，大幅提高了生产效率，以前能生产1吨的时间现在能生产出5吨，而且，这套新的自动化生产线对山野菜的清洁加工效果也更好，大幅提升了产品质量。”宝山中心经营所副所长马强介绍说。

　　林区物产丰富，良好的生态环境孕育了各种纯天然山野菜。为确保收储和加工出来的山野菜品质上乘，在原料采集上，双鸭山局公司制定了严格详尽的收储标准，从山野菜的大小、颜色、形态到新鲜度，每一项指标都进行了细致规定，确保每一批次的山野菜都符合入库要求。在产品加工上，宝山绿色食品加工厂严格遵循标准化流程，经过人工择选、多道喷淋清洗后，采用90℃高温漂烫固色技术锁住鲜嫩色泽，再通过真空包装与-35℃超低温速冻工艺，最大限度保留营养成分与天然风味。

真空包装山野菜

　　“纯天然刺五加叶、黄瓜香(广东菜)、蕨菜、猴腿、荨麻(蛰麻子)等，依次经过择菜、清洗、沥水、漂烫固色、冷却、真空包装、冷库储存等多道精细工序后，即将走向市场，成为人们餐桌上的一道美味佳肴，也让来自大山深处的山野菜资源从‘自然馈赠’向‘品牌价值’转变。”宝山中心经营所所长党支部书记王成军说。

　　宝山中心经营所充分发挥资源优势，依托线上线下多渠道平台，将美味的森林食品推向更广阔的市场，这种多元化的销售模式，不仅让全国各地的消费者品尝到了大山里鲜美的绿色食品，更有效带动了周边职工群众增收致富，为林区经济发展注入了新的活力。

山野菜产品展示

　　“下一步，我们将持续贯彻龙江森工集团党委‘产业富企’方针，深入践行‘一场一品’产业发展战略，以市场需求为导向，持续优化加工工艺，开发山野菜即食罐头、养生茶包等高附加值产品，使森林生态食品向高端化、优质化、品牌化、效益化方向发展，努力让小小的山野菜成为撬动林区振兴发展的‘致富经’。”宝山中心经营所所长罗基贵表示。